Kefalos'taki Restoranlar

Kefalos, daha büyük tatil merkezleri gibi tenhalaşmaz. Burada yıl boyunca yeterince insan yaşadığı için birkaç restoran sakin aylarda da açık kalır ve ziyaretçilerden çok komşuları için yemek pişirir.

Bu devamlılık tabağa da yansır. Menüyü yarımadada yetiştirilen ürünler ve hayvanlar belirler; yemekler mayıstan ekime kadar aynı kalmak yerine mevsime göre değişir.

Eski köy, yamacın yukarısında yer alır; dar sokakları, meydanları ve tüm körfeze uzanan manzaralarıyla yaşayan bir yerleşimdir. Aşağıda, deniz kıyısındaki Kamari ise plaj ve liman bölgesidir. Aralarındaki yol kısa ama diktir; nerede yemek yemeyi seçtiğiniz akşamın havasını belirler.

Köyün yukarısında yemekler gelenekseldir, tempo daha yavaştır — çevredeki çiftliklerden gelen ürünlerle yemek hazırlayan tavernaların terasları gün batımına dönüktür. Sahile indiğinizde ise balık, uzun öğle yemekleri ve suyun sesini duyacak kadar yakın masalar öne çıkar.

Burası Kos'un en uzak ucu; Kos Town'a yaklaşık kırk kilometre, havaalanına ise daha da uzaktır. Bu mesafe, bölgeyi başkente yakın tatil merkezlerinden daha sakin tutar. Burada akşam yemeği genellikle kısa bir yürüyüş değil, planlı bir gezidir — Kefalos Körfezi'ndeki plajlardan birinde geçirilecek öğleden sonrayla birleştirmeye değer.