
Şehrin ortasında souvlaki, gyros ve kömür ateşi.
Merkezde kömür ateşinde pişen lezzetleri nerede bulabilirsiniz?
Kos Şehri'nin kalbinde Yunan usulü ızgara.
Kanari Caddesi'nde 2015'ten beri açık aile işletmesi.
Dolphin Square yakınında Yunan usulü mangal.
Old Town girişinde köklü bir mekân; mezenin yanında ızgara da sunuyor.
Şehrin psistariaları ve adanın en güvenilir gece yemeği.
Şehrin psistariaları eski mahallede birbirine yakın konumda. Bu yüzden çoğu kişi araştırma yapmak yerine önlerinden geçerken kömür kokusunu takip ederek seçim yapıyor.
Porsiyonlar bol, fiyatlar ise birkaç sokak ötedeki sahil restoranlarından çok daha uygun. Bu nedenle bu mekânlar hem yerel halktan hem de ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.
Çoğu sokakta en son kapanan mutfak ızgara lokantasıdır.
Kos Şehri'nin ızgara lokantaları, limanın arkasındaki sokaklarda birbirine yakın konumda. Bu yüzden seçim genellikle önlerinden geçerken hangisinin daha güzel koktuğuna bağlı. Porsiyonlar bol, fiyatlar sahil restoranlarına göre uygun, servis ise hızlı.
Ayrıca şehrin gece hayatı için en pratik seçenektirler. Bar Street ve çevresindeki ara sokaklar yazın gece geç saatlere kadar hareketli kalır; her yer kapandığında psistarialar hâlâ servis verir — bu yüzden önlerindeki kuyruklar akşam yemeği saatinde değil, gece yarısından çok sonra zirveye ulaşır.
İlk ziyaretinizde temel lezzetlerde ne kadar iyi olduklarını görmek için pita gyros, birkaç çeşidi bir arada denemek içinse karışık ızgara sipariş edin. Kömür ateşinde pişirilen küçük kuzu pirzolaları paidakia, seyahatiniz boyunca yalnızca bir ızgara lokantasına gidecekseniz en çok sipariş etmeye değer yemektir.
Çevredeki restoranlar kapandıktan çok sonra bile servis sürer.
Pita gyros, bir ızgara lokantasının ne kadar iyi olduğunu anlamanın en hızlı yoludur.
Çoğu, limanın arkasındaki birkaç sokakta yer alır.
Şehir merkezindeki en ucuz tam öğün seçeneği her zaman buradadır.