'Taverna Tsambala'

'Taverna Tsambala' 1952'den beri Lambi'de yemek pişiriyor. Dededen toruna, üç kuşak sonra mutfak hâlâ aynı anlayışla çalışıyor: Yunan mezeleri, uzo eşliğinde masada alevlendirilen saganaki, büyükannenin ağır ateşte pişen ana yemekleri, küçük Yunan ve Koslu üreticilerden seçilen şaraplar. Ailenin 1960'ta Peroni şişelerinden yaptığı Boukalia adlı avluda oturabilir; cuma ve cumartesi akşamları yaz gecesine yayılan canlı müziğin keyfini çıkarabilirsiniz. Kapıdaki isim hâlâ ailenin soyadı. Bizi Lambi'de, itfaiye istasyonunun hemen karşısında bulabilirsiniz.