'Taverna Tsambala'

'Taverna Tsambala' готовит в Ламби с 1952 года. От деда к внуку — три поколения спустя кухня по-прежнему следует тем же традициям: греческие мезе, саганаки, которое фламбируют за столом с узо, основные блюда долгого томления по бабушкиным рецептам и вина от небольших производителей Греции и острова Кос. Располагайтесь в Boukalia — дворике, который семья построила из бутылок Peroni в 1960 году, — а по пятницам и субботам наслаждайтесь живой музыкой, наполняющей летний вечер. На двери по-прежнему стоит фамилия семьи. Мы находимся в Ламби, прямо напротив пожарной части.