
Freddo espresso, świeże wypieki i poranki, które trwają do późna.
Miejsca, w których miasto pije kawę — od palarni specialty po tradycyjne piekarnie.
Kawa specialty i pełne menu brunchowe u bram Kos Town.
Piekarnia i cukiernia w dwóch odsłonach: obsługa przy ladzie i brunch przy stoliku.
Przytulna kawiarnia i bar przekąskowy w samym centrum miasta.
Lokal otwarty przez cały dzień przy placu Konitsis, tętniący życiem już od rana.
Dwa lokale w centrum — idealne na przerwę podczas zwiedzania miasta.
Kawiarnie, w których miasto zaczyna dzień — i często spędza jego większą część.
Kawiarnie skupiają się przy deptakach w centrum, zwłaszcza wokół placów Konitsis i Eleftherias oraz w uliczkach prowadzących w dół ku portowi.
Po zmroku większość z nich zmienia charakter. W Kos Town granice między kawiarnią, barem a restauracją są płynne — lokal, który o dziewiątej rano serwuje kawę, o dziewiątej wieczorem często nalewa wino.
Kawa jest tu sposobem na zajęcie stolika, a nie napojem na wynos.
Latem najczęściej zamawia się freddo espresso lub freddo cappuccino: espresso mocno wstrząśnięte z lodem i podane w wysokiej szklance, w wersji cappuccino zwieńczone zimną, ubitą pianką mleczną. Oba pije się powoli, a jedna kawa zapewnia miejsce przy stoliku tak długo, jak zechcesz.
Jeśli wolisz tradycyjną wersję, poproś o elliniko — grecką kawę parzoną w tygielku briki i podawaną w małej filiżance, z fusami osiadającymi na dnie. Zamów sketo bez cukru, metrio średnio słodką lub glyko słodką i odczekaj minutę przed pierwszym łykiem.
W ostatnich latach brunch na dobre zadomowił się w Kos Town, a większość kuchni serwuje go do późnego popołudnia. Oprócz jajek i naleśników warto wybrać greckie dania: strapatsadę, czyli jajecznicę z pomidorami i fetą; jogurt z wyspiarskim miodem tymiankowym i orzechami włoskimi; oraz bougatsę, ciasto z kremem z kaszy manny oprószone cynamonem.
Jedna kawa pozwala zajmować stolik przez godzinę lub dłużej.
Freddo espresso i freddo cappuccino to letnie klasyki na wyspie.
Większość kuchni serwuje dania śniadaniowe długo po południu.
Tradycyjną grecką kawę zamawia się według stopnia słodyczy, a nie rozmiaru.