Traditional Mill of Antimachia

Au cœur du village d’Antimachia, face à la Maison traditionnelle, on peut découvrir et visiter le Moulin traditionnel d’Antimachia, connu des habitants sous le nom de moulin d’Amallos. Le visiteur peut parcourir les trois étages du moulin et remonter brièvement le temps en observant son fonctionnement et la transformation du blé en farine, avant l’avènement de la minoterie moderne. Au rez-de-chaussée, M. Amallos a aménagé l’espace à l’image de la pièce où le meunier accueillait ses clients, se reposait et passait parfois même la nuit. On y trouve un simple lit en bois, quelques tabourets ainsi que de nombreux objets personnels et souvenirs de famille. Le rez-de-chaussée abrite également le pendule en pierre, une grande pierre percée reliée par une corde au gouvernail du meunier, situé au deuxième étage ; des mouvements adaptés permettent de régler la rotation de la meule, voire d’arrêter le moulin.