Café y brunch en Kos Town
Freddo espresso, repostería recién hecha y mañanas que se alargan.
Cafés imprescindibles
Los cafés preferidos de la ciudad, desde tostadores de especialidad hasta panaderías de toda la vida.
Alchimion
Café de especialidad y una completa carta de brunch a la entrada de Kos Town.
Gianiotiko
Panadería y pastelería con dos ambientes: servicio de mostrador y brunch en mesa.
Philippe Cafe
Un acogedor café y bar de snacks en pleno centro.
Blends Sips and Dips
Un local abierto todo el día en la plaza Konitsis, animado desde primera hora.
Scoops
Dos locales céntricos, ideales para hacer una pausa mientras recorres la ciudad.
Mañanas en Kos Town
Los cafés donde la ciudad empieza el día y suele pasar buena parte de él.
Las cafeterías se concentran en las calles peatonales del centro, sobre todo alrededor de las plazas Konitsis y Eleftherias y en las callejuelas que bajan hacia el puerto.
Al caer la noche, la mayoría se transforma. En Kos Town, los límites entre cafetería, bar y restaurante son difusos, y un local que sirve café a las nueve de la mañana suele servir vino a las nueve de la noche.
Cultura del café griego
Aquí, el café es una forma de ocupar una mesa, no una bebida para llevar.
En verano, lo habitual es pedir un freddo espresso o un freddo cappuccino: espresso batido enérgicamente con hielo y servido en vaso alto; la versión cappuccino lleva además espuma fría de leche batida. Ambos están pensados para beberlos sin prisa, y con uno solo puedes ocupar una mesa todo el tiempo que quieras.
Si prefieres la versión tradicional, pide un elliniko — café griego preparado en un briki y servido en una taza pequeña, con los posos asentándose en el fondo. Pídelo sketo, sin azúcar; metrio, medio; o glyko, dulce, y déjalo reposar un minuto antes de beberlo.
En los últimos años, el brunch se ha consolidado en Kos Town, y la mayoría de las cocinas lo sirve hasta bien entrada la tarde. Además de huevos y tortitas, encontrarás platos griegos que merece la pena probar: strapatsada, huevos revueltos con tomate y feta; yogur con miel de tomillo de la isla y nueces; y bougatsa, un pastel de crema de sémola espolvoreado con canela.
Sin prisas
Se da por hecho que un solo café te permite ocupar la mesa durante una hora o más.
Pídelo frío
El freddo espresso y el freddo cappuccino son clásicos del verano en la isla.
Brunch tardío
La mayoría de las cocinas sigue sirviendo desayunos hasta mucho después del mediodía.
Prueba el elliniko
Café griego tradicional, que se pide por su dulzor y no por su tamaño.