'Taverna Tsambala'

Taverna Tsambala lleva cocinando en Lambi desde 1952. De abuelo a nieto, tres generaciones después, la cocina sigue funcionando igual: mezedes griegos, saganaki flameado en la mesa con ouzo, platos principales de la abuela cocinados a fuego lento y vinos seleccionados de pequeños productores griegos y de Kos. Siéntate en Boukalia —el patio que la familia construyó con botellas de Peroni en 1960— y, los viernes y sábados por la noche, disfruta de la música en directo que acompaña las veladas de verano. El nombre que figura en la puerta sigue siendo el apellido de la familia. Nos encontrarás en Lambi, justo enfrente del parque de bomberos.